家常菜:韭菜鸭血的做法
用料 :韭菜、鸭血
鸭血提前切块,冷水浸泡20分钟,韭菜洗干净切段
起锅烧油,葱姜蒜爆香
放入鸭血翻炒
加入盐,味精,一点生抽,一勺豆瓣酱翻炒
加入一点清水,焖5分钟
撒上韭菜,翻炒一分钟
准备出锅
嘎嘎香,老下饭了